The Fooders
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THE FOODERS a.k.a. Francesca Barreca and Marco Baccanelli
Francesca Barreca e Marco Baccanelli, classe 1981, hanno avuto una solida formazione nelle cucine di ristoranti italiani di grande tradizione, come La Capanna di Eraclio (1* Michelin), ma spesso hanno unito il mondo del cibo a quello dell'arte, soprattutto nei primi anni del loro percorso, quando hanno ideato e prodotto eventi, performance di cucina dal vivo e installazioni artistiche. Dal 2013 hanno poi deliziano i palati gourmet e "di strada" di tutta Roma con due avventure gastronomiche diventate leggendarie: il ristorante urbano MAZZO e il tempio del pollo fritto Legs.
