In occasione del capodanno cinese la sig.ra Carmen, proprietaria del ristorante cinese Giardino di Giada, svela i trucchi di un piatto tipico del capodanno in Cina: i ravioli. La tradizione vuole che portino fortuna e denaro, un po’ come il nostro cotechino con lenticchie, per cui perché non approfittarne e imparare a cucinarli? Durante la prima room ci insegnerà a preparare l’impasto, il ripieno di carne e la chiusura. Durante la seconda room l’impasto sarà più libero (vegetariano, con gamberi, svuotafrigo…) e ripeteremo la ricetta dell’impasto e la chiusura, in modo poi da ricordarla per bene, perché poi, in questo caso, non possiamo chiedere consiglio alla nonna!